上周(3月12日—18日)对蔬菜价格行情监测结果显示:上周14种蔬菜品种总体供应量有所减少;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.04元/公斤,上上周为2.88元/公斤,蔬菜整体价格较上上周上涨6%。
上周14个品种中3个品种价格上涨,10个品种价格下跌。上涨的品种为:黄瓜、豆角、茄子,涨幅分别为:70%、40%、7%;下跌的品种为:红椒、大白菜、芹菜、白萝卜、莴笋、包菜、西红柿、土豆、红萝卜、冬瓜,跌幅分别为:22%、20%、17%、13%、12%、11%、11%、6%、5%、2%。其中青椒的价格保持平稳。
上周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、土豆、莴笋、黄瓜、茄子、大白菜,成交量分别为920万公斤、449万公斤、359万公斤、313万公斤、298万公斤、287万公斤。
行情趋势:上周蔬菜交易基本保持平稳,蔬菜整体价格有大幅上扬。上涨主要原因是部分外地瓜果类蔬菜因前期价格低迷,导致来货量的减少,使得部分品种(黄瓜、豆角、茄子)价格反弹飚升。预计本周蔬菜价格将会继续有所波动起伏。