上周(12月4日—10日)天气晴好,蔬菜价格跌多涨少。水果方面,上周新添赣南脐橙、糯水柚、枇杷、草莓等。此外,鸡蛋价格继续上涨。
蔬菜量多价跌
上周,我市场蔬菜价格小幅上涨。在新柳邕监测的41个大宗交易蔬菜品种中,较上周有13个上涨、24个下跌,其余持平,综合均价1.97元/斤,环比跌2.17%。其中涨幅较大的品种有韭菜1.75元/斤,周环比涨34.62%、豇豆3.97元/斤,周环比涨33.22%、包菜0.56元/斤,周环比涨24.44%、青椒1.9元/斤,周环比涨24.18%;跌幅较大的品种有平菇2元/斤,周环比跌36.91%、胡萝卜0.8元/斤,周环比跌25.23%。
肉类价格运行平稳
上周,市面销售的猪肉运行稳定。如羊肉22元/斤、牛肉32元/斤、白条猪9.5元/斤、前腿肉10.5元/斤、白条鸡11元/斤、白条鸭10元/斤。
鸡蛋价格持续上涨
据监测显示,北京鲜鸡蛋5.1元/斤,周环比涨2%、昆明鲜鸡蛋5.1元/斤,周环比涨2%、河南鲜鸡蛋5.1元/斤,周环比涨2%、四川土鸡蛋5.4元/斤,周环比涨2%、鹌鹑蛋8元/斤、,周环比涨7%;其他鸡蛋价格保持稳定,如柳州宏华土鸡蛋6元/斤、绿皮乌鸡蛋8.5元/斤、红皮乌鸡蛋7元/斤。
今年上半年鸡蛋价格低迷,很多养殖户退出,导致蛋鸡存栏量减少,加上冬季来临,消费需求增加,拉动鸡蛋价格上涨。目前整体鸡蛋市场供应偏紧的局势未有改观。
活禽价格稳定
活鸡方面,整体价格稳定。其中阉鸡批发价15.5—16元/斤,好的土鸡11.5元/斤,一般的土鸡9.8元/斤,一般的公鸡8元/斤,短期仍以平稳运行为主。
枇杷新上市价高
眼下,上市的南方水果仍以柑橘类居多,蜜桔、脐橙、冰糖橙、蜜柚、沙田柚等占比较大,价格亲民。上周新添赣南脐橙、糯米柚,其中赣南脐橙批发价4.5—4.8元/斤、糯米柚2.5元/斤。赣南脐橙以果大形正、橙红鲜艳、肉质脆嫩、汁多味甜而获“中华名果”称号,很受消费者喜爱。融水糯水柚与其他柚类相比,肉质黄爽晶莹,口感较好,上市期可持续到春节前后。
此外,云南的枇杷、草莓、桑葚也相继上市,由于新上市不久,数量较少,价格居高。上周,枇杷批发价11元/斤,草莓12元/(小盒)、桑葚5.6元/斤。除了常见的紫红色普通百香果和上市不久的黄金百香果外,近期新到货一种叫满天星百香果,产地来自越南,这种满天星百香果表皮有很多点点,比平常的百香果大上一圈,香气浓郁,甜度相比普通百香果略胜一筹,批发价为6.5—7元/斤。
进口高档水果也逐渐迎来旺季,樱桃、米锥栗、龙眼、释迦果、野苹果等销售火热。其中,樱桃550元/件、米锥栗11元/斤、龙眼6元/斤、蓝莓140元/12盒、释迦果300元/9个,野苹果80元/件(15斤)。