目前已进入初冬季节,冷空气的光临是愈来愈频繁,上周(11月20日至24日)苏州的气温明显下降。虽然本地蔬菜小幅受到影响,日上市量较上上周比有所减少,但外地蔬菜继续集中上市,总到货量不减。从南环桥市场监测数据上显示,上周叶菜的价格上涨幅度比较明显,与上上周价格环比,平均涨幅在12%。西红柿、黄瓜、丝瓜、西葫芦等蔬菜价格也呈上扬走势,涨幅分别是8%、16%、20%、25%。新上市的时令菜冬笋与雪里蕻的上市量逐渐增加,但价格有涨有跌,比如冬笋的价格较上上周环比,上涨2%,雪里蕻的价格呈回落趋势,比上上周价格下跌8%。
立冬之后,大闸蟹的上市量就会越来越少,上周大闸蟹的上市量虽然减少但价格不减,价格较上上周环比,平均涨幅在3%。上周草虾进入落市阶段,上市量减少价格上涨,与上上周价格环比,上涨了18%。河虾的上市量小幅增加,价格较为平稳,上周综合平均价85元/公斤。上周淡水鱼上市量充足,总体价格较为平稳。
上周洋鸡蛋价格和上市量都比较稳定,价格暂时平稳在9.4元/公斤,日上市量16吨/天。预计后期随着天气渐冷,蛋鸡产蛋量会有所减少,鸡蛋价格会保持平稳或略有上扬。
天气转冷后人们猪肉的需求量增加,上周猪肉交易量小幅度攀升,比上上周增加2%,批发价格也呈上扬走势,目前涨至18.8元/公斤,较上上周价格环比,上涨3%。