上周（8月7日—13日）自立秋以来，市场内上市的各种果菜交易量明显提升，地产新鲜蔬菜水果上市交易，品种齐全，价格涨跌不一。
蔬菜价格整体下跌
近期天气晴好，蔬菜供应量充足，价格下跌。在新柳邕监测的40个大宗交易蔬菜品种中，较上周有15个上涨、19个下跌，其余持平，综合均价1.85元/斤，环比跌5.65%。其中涨幅较大的品种有洋葱0.67元/斤，周环比上涨26.42%、西葫芦1.7元/斤，周环比上涨21.43%、南瓜0.7元/斤，周环比上涨20.69%、大葱2.9元/斤，周环比上涨19.34%；跌幅较大的品种有尖椒1.03元/斤，周环比下跌45.79%、大白菜0.35元/斤，周环比下跌41.67%、包菜0.37元/斤，周环比下跌35.09%。
肉类价格保持稳定
上周，肉类价格保持稳定。如白条猪9.5元/斤、牛肉31元/斤、羊肉21元/斤、白条鸡11元/斤、白条鸭10元/斤。
鸡蛋价格上涨
上周鸡蛋价格上涨。据监测显示，北京鲜鸡蛋4.2元/斤，周环比上涨3.19%、昆明鲜鸡蛋4.2元/斤，周环比上涨5%、河南鲜鸡蛋4.2元/斤，周环比上涨5%、四川土鸡蛋4.3元/斤，周环比上涨5%；其他鸡蛋如：鹌鹑蛋6元/斤、柳州宏华土鸡蛋5.5元/斤、绿皮乌鸡蛋7元/斤、红皮乌鸡蛋6元/斤。
主要原因：一是，天气炎热，蛋鸡产蛋率下降；二是，上半年蛋价持续低迷，养殖户蛋鸡补栏大幅减少，导致供应量大幅减少，带动鸡蛋价格持续上扬。预计，后期鸡蛋价格将继续上涨。
活鸡价格平稳
上周好的土鸡批发价9—9.2元/斤、一般的土鸡7.5—8元/斤、好的公鸡8.5—9元/斤、一般的公鸡7.5—8元/斤、阉鸡10—11元/斤。
据了解，活鸡现价为今年以来最高，短期再涨的空间有限。随着大中专院校相继开学，国庆、中秋等消费旺季到来，活鸡需求趋暖，价格趋于上扬。
早熟苹果陆续上市
立秋后，我市水果市场悄然换季。上周，一直称霸市场的西瓜、哈密瓜转入尾市，上市量减少了约20%至30%，价格微涨。如宁夏的硒砂瓜批发价0.8—0.85元，每斤涨幅在0.1元左右，哈密瓜箱装的也由每斤1.4元涨至1.5元。
此外，各式秋令水果纷纷上市，以梨、李子、葡萄等居多，价格较为便宜。梨类品种繁多，绿宝石、皇冠梨、丰水梨、青花梨、青蜜梨等批发价为1.5—1.8元/斤左右。李子类有三华李、黑布森，其中，三华李批发价在3—3.8元/斤，黑布森2.2元/斤。葡萄类有桂林葡萄、夏黑葡萄、红提等，批发价格为3.8—4.5元/斤，红提批发价5—6元/斤。早熟苹果上市逐渐增多，批发价2.5元/斤。上周，储良龙眼批发价4元/斤、石硖龙眼3.5元/斤，相比半个月前下跌约0.5元。
进口高档水果行情平稳，除蓝莓批发价由原来的120元/件涨至130元/件外，其他价格保持平稳。西柚250元/件（35个）、牛油果180元/件（22个）、山竹6—8元/斤、红心猕猴桃80元/件（16个）。