通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第1周（1月2日日—1月8日）42个品种蔬菜批发交易情况监测，总体表现，与上一周比：批发总量环比增长、大宗批发量明显增长;批发总体均价环比略跌、大宗品种均价表现平稳;交易车数表现增长。与上月比，批发总体均价明显上涨、大宗品种均价表现平稳。
一、蔬菜批发量交易情况
（一）蔬菜批发总量环比增长
本周蔬菜批发量表现22增17减3平稳，总批发上市量比上周增加2521吨，环比上浮7.73%，表现增长。具体品种表现，环比增加：小米椒94吨，环比翻倍；四季豆726吨、黄瓜889吨、大蒜1173吨、洋葱1136吨、丝瓜72吨、冬瓜890吨、老姜686吨，环比分别增58.97%、55.06%、51.77%、47.84%、42.26%、38.30%、31.73%，表现陡增；平菇48吨、土豆6399吨、芹菜682吨，环比分别增28.01%、25.04%、21.17%，表现大幅增长；莴笋、莲白、豇豆、花菜环比分别增长15.02%、14.97%、14.16%、13.94%，表现明显增长。环比减少：黄秧白238吨、苦瓜87吨，环比分别减46.39%、34.74%，表现骤减；小瓜457吨、菜玉米177吨、西兰花96吨、红头火葱88吨、瓢白303吨，环比分别减27.48%、27.12%、25.95%、24.43%、20.90%，表现大幅减少；胡萝卜、洗葱、南瓜、香菇、莲藕、芋儿环比分别减17.27%、12.74%、11.89%、11.76%、11.72%、11.32%，表现明显减少；其余品种增减幅度均在10%以内。（部分品种见下表）
（二）大宗蔬菜批量环比明显增长
本周大宗蔬菜品种（平均每日批发量超100吨）19个，批发量共31311吨，比上周增加2905吨，环比增10.23%，表现明显增长。具体品种表现，环比增加：四季豆726吨、黄瓜889吨、大蒜1173吨、洋葱1136吨、冬瓜890吨，环比分别增58.97%、55.06%、51.77%、47.84%、38.30%，表现陡增；土豆6399吨，环比增25.04%，表现大幅增长；莴笋1605吨、莲白1782吨、花菜1320吨环比分别增15.02%、14.97%、13.94%，表现明显增长；山药797吨，环比增8.90%，表现增长；青椒略增；大葱平稳。环比减少：胡萝卜1026吨、洗葱1282吨、南瓜860吨、莲藕1192吨，环比分别减17.27%、12.74%、11.89%、11.72%，表现明显减少；西红柿2012吨、茄子1082吨、白萝卜1748吨，环比分别减4.01%、2.92%、2.15%，表现略减。（详情见下表）
二、蔬菜批发交易价格情况
（一）总体蔬菜批发价格环比略跌、与上月比明显上涨
本周蔬菜价格环比表现11涨23跌8平稳，总体算数批发均价3.83元/公斤，环比下滑2.79%，表现略跌，与上月比涨10.37%，表现明显上涨；加权批发均价3.07元/公斤，环比下滑0.65%，表现平稳，与上月比上浮3.72%，表现略涨。具体品种表现，环比上涨：西红柿4.34元/公斤、小瓜3.06元/公斤、南瓜1.79元/公斤，环比分别涨9.75%、6.93%、6.84%，表现上涨；洋葱、红苕、四季豆环比分别增5.52%、5.26%、5.17%，表现小幅上涨。环比下跌：花菜2.34元/公斤、莴笋1.07元/公斤、胡萝卜1.84元/公斤、青椒3.31元/公斤，环比分别跌18.00%、12.79%、12.24%、10.08%，表现明显下跌；洗葱、苕尖、老姜、茄子、西兰花、红头火葱环比分别降9.12%、8.91%、8.89%、7.91%、7.06%、6.67%，表现下跌。与上月比：总体表现11涨23跌8平。小瓜、南瓜、西红柿表现陡升；韭菜、小米椒、四季豆表现大幅上涨；蒜苔、丝瓜表现明显上涨。花菜、莴笋、莲白、西兰花、白萝卜表现骤降；冬瓜表现大幅下跌；茄子、洗葱、青椒、黄瓜、瓢白、菜心、老姜、黄秧白、胡萝卜、红头火葱、大葱表现明显下跌；其余品种涨跌幅度均小于10%。（部分品种见下表）
（二）大宗蔬菜批发价格环比、与上月比均平稳
本周大宗蔬菜价格环比表现4涨12跌3平稳，大宗批发算数均价3.27元/公斤，环比下滑0.30%，与上月比上浮1.87%，均表现平稳。分品种看，环比上涨：西红柿4.34元/公斤、南瓜1.79元/公斤，环比分别上浮9.75%、6.84%，表现上涨；洋葱2.19元/公斤、四季豆5.81元/公斤，环比分别上浮5.52%、5.17%，表现小幅上涨。环比下跌：花菜2.34元/公斤、莴笋1.07元/公斤、胡萝卜1.84元/公斤、青椒3.31元/公斤，环比分别降18.00%、12.79%、12.24%、10.08%，表现明显下跌，洗葱4.56元/公斤、茄子2.33元/公斤，环比分别降9.12%、7.91%，表现下跌；冬瓜、莲白、黄瓜环比分别降5.88%、5.88%、5.56%，表现小幅下跌；莲藕、山药、土豆表现略跌，白萝卜、大葱、大蒜表现平稳。与上月比：4涨13跌2平，南瓜、西红柿分别上涨47.82%、36.82%，表现陡升；四季豆涨20.16%，表现大幅上涨；山药涨3.60%，表现小幅上涨；花菜、莴笋、莲白、白萝卜、分别跌51.90%、48.82%、39.22%、32.54%，表现骤降；冬瓜降20.13%，表现大幅下跌；茄子、洗葱、青椒、黄瓜、胡萝卜、大葱分别降17.74%、17.58%、17.01%、16.75%、11.84%，表现明显下跌。其他品种涨跌幅度均在10%以内。（详情见下表）
三、批发交易车数环比表现增长
该市场本周蔬菜交易车数环比表现23增17减2平稳，总交易车数为3079车，与上周比上浮8.38%，表现增长。具体品种表现，环比增加：老姜57车、韭菜11车、黄瓜52车、四季豆38车、豇豆9车、洋葱39车、大蒜84车、冬瓜61车、土豆257车，环比分别增83.87%、57.14%、52.94%、52.00%、50.00%、50.00%、37.70%、32.61%、30.46%，表现陡增；花菜226车、莴笋160车、芹菜62车、西兰花6车，环比分别增24.18%、22.14%、21.57%、20.00%，表现大幅增长；小米椒、莲白、红萝卜、平菇、山药环比，表现明显增长。环比减少：黄秧白14车，环比降39.13%，表现骤减；菜玉米10车、小瓜23车，环比分别降28.57%、25.81%，表现大幅减少；仔姜、蒜苔、红头火葱、瓢白、胡萝卜环比分别降13.33%、12.50%、12.50%、11.65%、11.11%，表现明显减少；其他品种增减幅度均在10%以内。（增减前十位品种见下表）
